中國消費者報南京訊(葛紹剛記者薛慶元)生產(chǎn)日期和商標是商品標注的核心信息，對于預包裝食品尤為重要，兩者標注是否真實(shí)明確會(huì )直接影響消費者的選購和飲食安全。然而，此前有多名消費者反映部分預包裝食品存在生產(chǎn)日期易竄改風(fēng)險和商標名稱(chēng)取代商品名稱(chēng)暗示品質(zhì)等相關(guān)問(wèn)題，《中國消費者報》對此展開(kāi)了深入調查，并刊發(fā)了系列報道，引起社會(huì )強烈反響，并受到了執法部門(mén)和立法部門(mén)的高度關(guān)注。

近日，食品安全國家標準審評委員會(huì )對外發(fā)布了關(guān)于征求對《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(征求意見(jiàn)稿)修訂草案意見(jiàn)的函，增加了“食品標簽不應與食品包裝物(容器)分離”等內容。據此，有望在國家標準層面從食品生產(chǎn)源頭對上述兩方面問(wèn)題進(jìn)一步規范。

今年7月，有不少消費者反映部分醬調食品的生產(chǎn)日期“易涂抹、易脫落”，存在竄改風(fēng)險，《中國消費者報》刊發(fā)了系列報道(詳見(jiàn)《中國消費者報》8月3日3版《加加醬油“生日”難定存隱憂(yōu)》，8月13日3版《執法檢查啟動(dòng)企業(yè)承諾整改》，8月24日3版《專(zhuān)家建議立法堵住“生日”漏洞》，9月14日1版《部分“生日”易涂改醬油下架》)，指出加加、恒順、老才臣、廚邦、三澗、惠宜等品牌的醬調類(lèi)產(chǎn)品均不同程度存在此類(lèi)問(wèn)題，同時(shí)還發(fā)現該問(wèn)題在預包裝食品中普遍存在。今年10月，江蘇省消保委啟動(dòng)“預包裝食品生產(chǎn)日期‘易涂抹、易脫落’問(wèn)題專(zhuān)項體驗調查”，委托《中國消費者報》江蘇消費網(wǎng)進(jìn)行調查。

10月29日，《中國消費者報》1版以《這樣的“手搟面”貌似變了味》為題報道了部分食品廠(chǎng)家將“裕湘手搟”“手打”等商標混用在商品名中誤導消費者的現象?！吧虡碎T(mén)”事件發(fā)酵后，部分經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始聯(lián)系廠(chǎng)家退貨，各超市也紛紛采取打折促銷(xiāo)、緊急下架等方式處置涉事面條(詳見(jiàn)《中國消費者報》11月5日1版《商標有歧義超市急下架》)。

記者采訪(fǎng)中，江蘇省質(zhì)監局原副局長(cháng)、江蘇省質(zhì)量協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張前建議，在食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》中對食品標簽、標識外在形式的原有規定的基礎上，補充增加“不易被竄改”的條文，為行政執法部門(mén)提供辦案依據。南京市棲霞區市場(chǎng)監管局邁皋橋分局副局長(cháng)王永明表示，希望立法部門(mén)進(jìn)一步完善相關(guān)法律法規，明確行業(yè)執行標準，細化法律條款，為基層監管部門(mén)提供有力的執法依據。

據了解，此次新修訂標準(征求意見(jiàn)稿)中，預包裝食品標簽中生產(chǎn)日期打印和商標使用這兩方面問(wèn)題均有提及。其中，在現執行標準中“3.2食品標簽應清晰、醒目、持久，應使消費者在購買(mǎi)時(shí)易于辨認和識讀”的條款，增加了“食品標簽不應與食品包裝物(容器)分離”，同時(shí)，將現執行標準中“3.4不得利用字號大小或色差誤導消費者”，進(jìn)一步細化規定為“不得利用字號大小或色差誤導消費者將購買(mǎi)的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆”。

《中國消費者報》也將相關(guān)報道和掌握的市場(chǎng)調查情況，一并向食品安全國家標準審評委員會(huì )提交，并提出建議。